傳承鶯歌奶奶的手路菜，壯年轉業的詹子晴2年前在桃園賣起每天新鮮現做的米苔目冰，獨門祕方就算遇冰也不會變硬，配上不易融的鑽石冰，再澆淋自己研發、天然熬煮的黑糖漿，炎炎夏日沁涼又消暑。
持有中醫執照的詹子晴，從小吃著奶奶在鶯歌販售的米苔目冰，不忍好味道消失，決定落腳桃園開冰店、傳承美味，主打每天新鮮現做的祖傳三代米苔目，循古法將在來米磨成漿，添加完美比例的地瓜粉，「越冰會越Q，不會變白、變硬！」1天至少要100斤。
詹子晴說，現在很多業者為了節省時間和成本，用再來米粉製作，裡頭多了很多添加物，但他們仍堅持古法，她提到，全米的米苔目遇冰會硬綁綁，一定要以奶奶傳承下來的獨門祕方，加上天然地瓜粉，放在冰上也不會變硬，笑說店內的米苔目至今還是由9旬奶奶代勞，天天鶯歌現做新鮮直送，好吃到客人要求單賣，還紛紛回饋說米苔目湯和炒米苔目等鹹食一樣啵兒棒。
除了奶奶的米苔目，她也如法炮製研發Q彈的芋圓，堅持用大甲或屏東的芋頭才夠香，冰品靈魂則是自製的黑糖漿，絕不使用焦糖色素，清香順口不死甜，吃再多也不膩口，雖然店裡只有芋圓、仙草、愛玉、紅豆及綠豆，但樣樣都耗工，才能嘗到最原始的天然美味，「我們不敢吃的東西絕對不賣給客人！」
星大王甜品專賣地址：桃園市桃園區力行路94號
電話：0985-111305
營業時間：09:00至21:00
價格：米苔目綜合冰50元、芋圓綜合冰50元、黑糖清冰25元
（中國時報／蔡依珍）