米苔目冰

有60年歷史台東知名店家老東台米苔目第3代，為了一圓母親夢想在兩年前將鹹的米苔目改良為甜品，加入粉粿、彩色湯圓及紅豆等配料成為台東另類必吃美食，也意外開創屬於自...

冰冰涼涼的米苔目，是許多人夏天記憶中的美好滋味！位於台中市有百年歷史的第二市場內、經營超過一甲子的「承記米苔目」歷經3代傳承，特別選用1年至1年半間的米製作米苔...

夏天來碗冰米苔目，解膩又消暑，新竹市大千米苔目營業超過半世紀，採古法製作米苔目，口感Q嫩，碰到冰也不會變硬，長得活像大兩號的吻仔魚，不少饕客一試成主顧，米苔目扛...

細細白白不起眼的米苔目，製作起來可是「揪厚工」！「1959古早味冰品店」老闆郭順發說起米苔目，盡是自信神色，每天現做的米苔目都是浸泡2小時以上再磨漿的在來米製成...

炎炎夏日吃一碗冰粉粿消暑又有飽足感！位在台中市北區永興街上的「昌米苔目冰」，從1973年創立到現在已經45年，賣的粉粿全部都是自製，不是批發的現成品，粉粿還有黑...

傳承鶯歌奶奶的手路菜，壯年轉業的詹子晴2年前在桃園賣起每天新鮮現做的米苔目冰，獨門祕方就算遇冰也不會變硬，配上不易融的鑽石冰，再澆淋自己研發、天然熬煮的黑糖漿，...