28歲的張筱琪是在地宜蘭人，十分喜愛宜蘭1間在地滷味，於上憑著一股傻勁，拜師學藝轉而到玉里開起滷味店，希望將這好吃的味道讓與更多人分享。
她的滷味店就開在玉里火車站前方大同路附近，小小的攤位傍晚就飄起陣陣滷味香，許多饕客聞香而來，將新鮮食材、蔬菜，浸入特製的大桶滷汁，滷汁翻滾沸騰入味，就成為一項項美味佳餚，讓人回味無窮。
張筱琪說她原本就很喜歡吃滷味，每天都會去家中附近一間滷味攤光顧，索性就拜師學藝加盟了這間滷味攤，又在因緣際會下選定玉里鎮開業，她覺得玉里很純樸，人與人之間相當親切，一來就受到許多玉里人幫忙，她希望將這美味帶給玉里人。
她的滷味攤雖是小小一間，但食材種類繁多，從豆乾類、蔬菜類、麵類到肉類應有盡有，她每天還沒開店營業前都會細心的所有食材整理好，洗的洗、切的切，絕對要讓顧客吃到最優質的美味。
鳳品淳滷味地址在花蓮縣玉里鎮大同路234號，營業時間為下午4點到11點半，固定休星期日。
（中國時報／楊漢聲）