位於桃園市桃園區中正路上的天品排骨酥，24小時營業堪稱是深夜美食，排骨酥湯就有四種口味, 芋頭、冬瓜、菜頭、苦瓜，選擇多樣化，要吃飽則可以加10元加麵，順口不油膩讓人一吃就成主顧。
天品的招牌排骨酥湯選項多，包括芋頭、冬瓜、苦瓜與菜頭四種口味，均一價60元。店家先用特製醃料醃製排骨入味，將將排骨裹粉炸酥，外皮顏色較深，但排骨肉多骨少、粉漿不多，且香氣足又富含肉汁，滋味較一般炸得太乾卻偏硬的排骨酥美味。
若點冬瓜排骨酥湯，冬瓜蒸煮的夠久吸入大量湯頭，筷子稍微大力點冬瓜就會分散多塊, 冬瓜綿密好吃，湯頭喝起來有著甘甜的高湯味道, 冬瓜加上排骨酥蒸出來的湯，有一股獨特的香氣，顏色看起來很深，但是湯頭還算清淡並不會太鹹。
排骨酥麵有油麵、白麵、米粉、冬粉可以選，老闆份量也給的很多，點一碗麵就可以吃很飽，而這裡的排骨酥炸得比較久，排骨非常軟嫩喔, 用筷子就可以輕易把骨頭和肉分開。店裡除了賣排骨酥湯、排骨酥麵外，還有乾麵、米糕、碗粿、滷肉飯等可以選擇。
- 地址：桃園市中正路479號
- 電話：（03）3335827
- 營業時間：24小時不打烊
- 售價：排骨酥湯60元
（中國時報／呂筱蟬）