位於新北市板橋區中山路一段的黑糖元氣屋,是附近商業大樓上班族的下午茶首選,招牌的「滿貫湯圓」有紅豆湯、花生湯、仙草湯等3種湯底選擇,配上小湯圓、芋圓、地瓜圓、包心圓、一點紅等5種口感Q彈的配料,再加上3顆飽滿的桂冠湯圓,暖胃又甜口,飽足感十足。
黑糖元氣屋不同於一般的甜品店專攻甜品市場,店內除了有湯圓、豆花、剉冰、燒麻糬等,還罕見的兼賣鍋燒意麵,讓店內不分春夏秋冬,從中午12時開店到晚上9時30分,總有客人願意上門。
黑糖元氣屋老闆李姓夫妻說,一開始2人都是上班族,因懷抱著創業夢想,13年前的夏天毅然辭去工作,在板橋南雅夜市擺攤賣起黑糖剉冰,由於當時市場競爭還不激烈,加上自創的黑糖粉粿打出知名度,生意還算不錯。
然而,進入冬天後,剉冰生意跟著降溫,夫妻倆於是加碼賣起紅豆湯圓,並持續增加豆花、燒麻糬等甜品,隨著產品多元化,生意也蒸蒸日上,3年前將店面擴展至現址,因應午餐時段的用餐需求,加上李老闆對過去在台南求學時期的意麵念念不忘,所幸也賣起了鍋燒意麵,也打中附近上班族的午、晚餐需求。
也因為夏有剉冰,冬有甜湯,主食點心兼備,讓黑糖元氣屋逆勢在近年日趨競爭的傳統甜品界殺出一條活路,李姓夫妻說,冬天來店內吃熱甜品,除了招牌的「滿貫湯圓」值得品嘗,客人也可依自己喜好,搭配不同湯底和配料,還有限量的燒麻糬,以及4種口味的鍋燒意麵可以依喜好享用。
黑糖元氣屋地址:板橋區中山路一段88號
營業時間:PM12:00~PM21:30(周三公休)
電話:(02)29563779
(中國時報/譚宇哲)