羊肉是高雄市岡山區特產，遠近馳名。吉羊羊肉火鍋店老闆劉岳紘秉持著物美價廉的概念，20年來不調漲羊肉麵、炒麵的價格，讓民眾花50元新台幣就可以吃到美食。民眾若獨自到店裡，會點一道小份的主食，搭配湯，100元起就能飽餐一頓。
劉老闆開的店位於仁壽路上，過馬路就是昔日的中正堂，以前是電影院，現改為國軍福利中心。他說，過去可熱鬧了，鄰近的空軍官校學生、阿兵哥會到店裡用餐，但如今電影院沒了，少了許多人潮。軍警、藍領、民眾是店裡的主要顧客群。
仁壽路也是岡山羊肉一條街，方圓100公尺內有許多名店。劉岳紘表示，店裡顧客以老顧客與鄰近地區的民眾居多，偶爾也會有外地民眾來捧場，許多人吃了後還會再度光臨。他認為，顧客吃得滿意，願意再次上門，對店家就是最好的回饋。
該餐廳羊肉麵的麵條是牛排麵，不同於一般的白麵，有嚼勁。湯頭是當歸湯頭，一年四季都能吃。羊肉新鮮，口齒留香。劉岳紘說，店裡的羊肉麵、炒麵的價格20年如一日，他不想漲價，因為覺得若調漲5元，就是調漲10％，對民眾是一個負擔。還有隱藏版的羊肉燴麵，只要客人點餐，就會做。
對老岡山人來說，獨自到羊肉爐店，會點碗白飯，配羊肉湯，沾醬是豆瓣醬加醬油膏；或是吃羊肉米粉。如今，羊肉麵成為另一選擇。該店曾經接到公司行號的訂單，一口氣就訂了30份的羊肉麵、炒飯等，讓餐廳人員忙了好一會兒。
店名：吉羊羊肉火鍋
地址：高雄市岡山區仁壽路122之1號
電話：（07）6258828
營業時間：周一至周五上午11點至下午2點、下午5點至晚間10點、六、日全天營業（月休3天）
售價：小碗羊肉麵、羊肉炒麵50元
（中國時報／林瑞益）