沒有顯見的店招，卻有著滿滿的口碑，湯守麵食的羊肉麵羊腩麵能在餐飲界打出名號，靠的是餐飲科畢業的王禺澍與陳品薇夫妻的堅持，還有中醫師王爸爸調理的中藥配方做後盾，令人一試必成回頭客。
王禺澍、陳品薇夫婦立志中學餐飲科畢業後讀科大，2人始終無法忘情的就是餐飲，決定從急速冷凍羊肉料理包做為出發點。
為了穩定品質，向王爸爸討教能養生滋補的10多種中藥材組合的料理包，夫妻試作過程發現，同樣的藥材會因產地不同而品質不同，連帶也會影穩定性。
夫妻並未因而氣餒，反覆試做近2年，終於找到產地、比例的黃金搭檔。從中藥先炒過再燉然後是悶，最後是急速冷，過程約3天，確保品質穩定性。為維持商譽，料理包每月產量固定，有大宗訂單都要預約。
網路販賣打響名號，令2人信心大增而決定網路與實體店並進，讓饕客能飽口福。不論是羊肉或羊腩，軟爛又不失嚼勁，令人回味無窮。
紅燒羊雜肉也是店內一絕，處理羊腩過程的羊雜肉，用中藥熬煮後，也是魅力無法擋。
夫妻倆作生意很實在，以羊肉乾拌手工麵為例，小碗60元，大碗90元，差30元看似差很大，但絕對物超所值，麵量毫不吝嗇，量多料 實在，足以令大肚漢吃飽吃撐。
店名：湯守麵食
地址：高雄市三民區大連街206號
營業時間：11:00-20:00店休：每周一
價格：羊肉乾拌麵小碗60元、大碗90元；紅燒羊片手工麵90元；紅燒羊腩手工麵110元。
（中國時報／李義）