花蓮市忠孝街與上海街口的慈天宮，當地居民習稱「老媽祖廟」，這間在地最悠久的媽祖廟旁有間不起眼的無名小店，只掛著「蚵仔煎」三個大字，雖然沒有店名，憑藉著Q彈的粉漿與少有的蒜泥醬汁，已經默默在此經營兩代40年的老店。
慈天宮為花蓮開基媽祖廟，前身為日蓮佈教所，日本政府離開後後改建為媽祖廟，位在廟前的蚵仔煎小店，老舊的鐵皮屋與兩張桌子，充滿濃濃古早味，而且價格親民，除了一盤50元的招牌蚵仔煎外，還有魷魚煎、雜菜炒麵等附近居民才知道的深夜美食。
與溝仔尾知名老店蚵仔煎較為不同的是，廟前蚵仔煎淋上特製的醬汁有蒜泥微辣又帶點甜味，熱騰騰的蚵仔搭配青菜與吃起來外酥Q彈的粉漿相當對味，多重的滋味，讓人吃來直吁一口氣，忍不住豎起大拇指，也因此人多的時候還必須耐心等候。
老闆夫婦相當重視招牌食材蚵仔的鮮度，每到晚餐時間亮起熟悉的日光燈後，就吸引饕客歇腳駐足，來上一盤料多實在蚵仔煎和大碗蛤仔湯，小店的營業時間是晚上6點半到12點半，消夜時間肚子餓，可以來一嘗隱藏巷弄，傳承兩代的花蓮好滋味。
店名：媽祖廟前蚵仔煎
地址：花蓮縣花蓮市忠孝街81號
營業時間：下午6點半至凌晨12點半
公休日：每周日公休價錢：蚵仔煎50元
（中國時報／許家寧）