板橋漢生東路「66麵食坊」的老闆娘簡女士開店30多年，雖然賣的都是一些平民小吃，但每項都是她親手費心製作、烹調出來，其中肉羹麵的湯頭是她親自熬製，肉羹是她精心挑選，不僅分量十足，滋味更是甘甜Q彈，連她自己都愛吃，難怪顧客吃得安心、滿足。
簡老闆娘的肉羹都是每天叫貨，保證食材新鮮，羹湯也是每天新鮮現煮，加入筍絲、豆芽菜等配料，湯頭鮮甜不膩，加上沙茶、九層塔或香菜調味，與滑嫩的油麵搭配，樸實的古早味，不知滿足了多少往來飢餓的胃。
66麵食坊位在板橋漢生東路，鄰近海山國小、國中及高中，從1981年開張營業迄今，賣的都是肉羹麵、貢丸湯、陽春麵、水餃等一般平民小吃，一到放學時間，學生總是魚貫湧入店裡，許多人是從國小吃到高中，與老闆娘互動熱絡，吃飽後都不忘和老闆娘說聲「阿姨，再見。」老闆娘也一定都親切回應。
老闆娘賣的平民小吃種類繁多，不管是滷味、榨菜，麻醬、炸醬，還是餛飩、水餃，保證全是出自她親手製作，麵店最大的特色是從上午6點半就開門做生意，老闆娘說，有不少老顧客吃不慣西式的早餐，還是喜歡早上吃一碗麵，所以她為了照顧老顧客，始終堅持早上6點半就開始營業。
店名：66麵食坊
地址：新北市板橋區漢生東路187號
電話：（02）2961-2287
營業時間：上午6時30分至下午6時（周日公休）
售價：肉羹麵大碗80元、小碗50元（可選擇米粉、冬粉）
（中國時報／王揚傑）