美食吧 《苗栗》走吧!來去教室吃肉羹 料好又鮮甜 苗栗市府前路有家裝潢特殊的店舖「六年庚班」,別以為是校園課室搬出來戶外教學,店內每個擺設可都是老闆精心布置,在傳承肉羹老店好手藝之餘,更碰撞出不一樣的好味道。...
美食吧 《屏東》總舖師親授祕訣 一碗肉羹飄香一甲子 從挑著扁擔沿路叫賣,如今已是屏東夜市內傳承超過60年的老店,一碗肉羹湯讓遊子魂牽夢縈,也讓饕客回味再三,接手小吃攤位的第二代蘇明益說,長輩只留下一句話「做吃的要...
美食吧 《台南》陳家古早味香菇肉羹 庄腳人的幸福食堂 陳榮茂、莊素耐夫婦在台南後壁經營小吃攤,招牌的香菇肉羹用料紮實豐富,每天早上現切現做,肉羹以魚漿包裹後腿肉,都是手工製作,淋上加了香菇、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、...
美食吧 《台南》遠近馳名 36年好滋味 香菇肉羹飄香 台南市北區忠義路的原鴨母寮香菇肉羹店,是在地36年老店,業者堅持以好原料來製作肉羹,每天清晨開賣到下午,老饕絡繹不絕,堪稱在地人才知道的隱藏版美食。...
美食吧 《台中》古早味肉羹麵 營養健康俗擱大碗 位在台中文化創意產業園區旁的第3市場,是台中市歷史悠久的市集,從南區民意街走進市場,就看到40多年歷史的「姊弟冷熱飲食」,老牌麵攤就位在菜市場裡,買菜方便,食材...
美食吧 《高雄》隱藏版肉羹湯 內行人才知道 高雄市前金區前金市場裡有間沒有招牌的麵店,今年邁入第49年,意麵與肉羹湯全都是老闆林重明、陳璧玉夫婦手工自製,獨特口味,是內行人走進巷仔內才吃得到的隱藏版美食。...
美食吧 《高雄》幸福食堂羊肉羹 爽口無負擔 高市美濃區美濃國中旁有家「幸福食堂」古早麵店,從乾淨明朗用餐空間,看得出老闆曾啟魁對美食清潔的堅持,店內販賣古早麵、羊肉羹湯與麵飯等和各式小菜,清淡爽口無負擔是...
美食吧 《雲林》40年老字號 李記鴨肉羹麵老饕最愛 雲林縣北港鎮朝天宮媽祖廟後方的李記鴨肉羹麵,以當天現炒的鴨肉羹搭配黃麵,帶皮鴨肉淡淡的焦香讓人胃口大開,與清爽滑口的黃麵形成絕配,不僅是進香遊客的必吃小吃,更是...
美食吧 《彰化》鎖住鮮甜 寶來肉羹彈牙又軟嫩 彰化市曉陽路寶來大腸麵線的肉羹是許多人的最愛,不同多數的赤肉羹,寶來肉羹以梅花豬肉、搭配旗魚漿和獨特配方,鎖住鮮甜味道,彈牙又軟嫩,一碗盛裝肉塊分量多,讓人吃得...
美食吧 《新竹》這碗肉羹 暖了學子的胃 竹東高中是知名電影《九降風》的拍攝地,電影拍出高中學生們的青春故事,而真正的竹東高中學生,他們的青春回憶,可能是校門口旁的肉羹湯店。第一香羹竹東店開設13年,多...