雲林縣北港鎮「街尾鴨肉羹」飄香1甲子，每天用帶皮鴨肉大火快炒後勾芡成羹，香氣與咬勁十足，搭配口感清爽的黃麵，讓人百吃不厭，另外豬肉羹麵的豬肉採用豬後腿肉，吃起來不柴不澀，一樣很受歡迎。
「街尾鴨肉羹」位於北港朝天宮媽祖廟前中山路尾，老闆趙正忠是第2代，「生炒鴨肉羹麵」是北港老饕的最愛，每次大火生炒帶皮鴨肉時，香氣飄傳好幾條街，讓人忍不住聞香下馬。
趙正忠表示，鴨肉羹麵要好吃，祕訣在於炒鴨肉的火候，大火鎖住肉汁、外皮稍焦引出香味，讓鴨肉Q而不韌，再佐以蔥、蒜、洋蔥、筍絲、冬菜勾芡成羹，吃起來不僅有料，口感更是充滿層次。
豬肉羹麵的豬肉採用後腿肉，經長時間熬煮吃起來比較軟，加上筍絲、蛋花烹煮成羹，同樣搭配黃麵，口味較為清爽，與鴨肉羹麵的多層次口感不同，端看個人喜好。
為了維持羹麵的新鮮度，鴨肉與豬肉都是採用當天現買的肉料，黃麵則是經過手工特別調製，軟硬適中，小孩與老人家都能輕鬆品嘗。
趙正忠說，老顧客通常都會吃1碗鴨肉羹麵加1碗豬肉羹麵才會過癮，曾有人一口氣吃了5碗鴨肉羹麵，再帶1大包鴨肉羹回家享用。旅居在外的北港子弟每次返鄉，來店享用後都會包個5份、10份回去，放在冰箱慢慢解饞。
店名：街尾鴨肉羹
地址：雲林縣北港鎮中山路38號
電話：05-7820462
營業時間及公休日：早上9點30分至晚上7點30分。不定期公休
價錢：鴨肉羹麵與豬肉羹麵均為35元。
（中國時報／張朝欣）