不少台灣人喜歡鍋物,各類型火鍋、補品都成為冬天熱門商品,薑母鴨為其中一絕,暖暖的薑湯配上鴨肉,成為許多民眾冬天進補的好選擇,位在竹北市中正東路的帝王食補薑母鴨,也是在地知名店家,每逢冬天遊客絡繹不絕,吃鍋暖身也驅寒。
帝王食補在竹北市共有3家分店,包含自強南路、光明六路與中正東路,各家均各有特色,中正東路的竹北店鄰近舊市區,停車方便,營業時間到凌晨,上班族也可無時間壓力享受一頓美食。
店家的薑母鴨鍋充滿濃郁薑味、加點酒味,湯頭一入口,全身就暖了,鴨肉嚼勁好,此外還有松露雞、羊肉鍋等鍋品提供選擇。店家將座位區分成兩區,滿足各類型顧客需求。除了主鍋味道、口感俱佳,配料如鴨肉小丸子等,也味道鮮美,成為最佳佐料。
除此之外,店家的黃金麵線也是必點招牌之一,吃鍋配麵線,暖身又飽肚,日前立冬時,也不少人選擇以薑母鴨鍋補冬,為禦寒做準備。
帝王食補竹北店
地址:新竹縣竹北市中正東路270號
營業時間:每日16:30-02:00
電話: 03-5510469
價位:薑母鴨主鍋450元
(中國時報/莊旻靜)