2018-12-14・中時-綜合報導

2018-12-14・中時-綜合報導
《南投》永豐商號賣燒仙草 多種配料任你選

配料是自己熬煮的,提供消費者搭配選擇。(沈揮勝攝)
配料是自己熬煮的,提供消費者搭配選擇。(沈揮勝攝)

日月潭行政轄區所在地南投縣魚池鄉主街區,知名60年老店永豐商號,年初門前擺起攤吧。原來,老闆娘李美莉年輕時曾經營咖啡簡餐,36歲的兒子陳書瑋利用閒置空間,自己設計、裝潢並借重媽媽廚藝,合開「W餐酒館」,室內提供餐食、屋外賣燒仙草。

李美莉、陳書瑋的燒仙草強調配料多元,不管是大豆、綠豆、紅豆、芋頭、珍珠,或是薏仁、粉粿,全都是母子倆自己選料、自己熬煮;顧客可依自己的喜愛,決定要搭哪幾種配料,最後再加上花生米或奶油。

他們也提供杏仁茶,先是自熬米漿,再加上杏仁粉調製而成,有不少中、老年鄉親,懷念昔日吃油條配杏仁茶的傳統味,生意還不錯。

永豐商號「W餐酒館」,則販賣簡餐、炸物、咖啡、冰飲或調酒,午餐從上午11點開始營業到下午2點,然後熬煮燒仙草配料、3點多開賣;傍晚5點起到10點多,晚餐、消夜和燒仙草、杏仁茶都有供應。

永豐商號是魚池街區老字號的雜貨店,主要販售各種民生用品,伴隨著中生代鄉親一起長大,也留給很多人滿滿的記憶,店的一隅突然變成簡餐館、店的門旁又設了仙草攤,路過的阿公、阿嬤覺得好奇,開口詢問、順便買杯來試試,都說口味不錯。

店名:永豐商號

地址:南投縣魚池鄉東池村魚池街115號

電話:049-2899627

營業時間:燒仙草下午3、4點到晚上10點;餐的部分提早在上午11點開始供應。周二休息

價格:燒仙草或杏仁茶,每杯35元,3杯100元

 

(中國時報/沈揮勝)

更多在地美食看這裡