2018-12-25・中時-綜合報導

2018-12-25・中時-綜合報導
《花蓮》美味經濟實惠小火鍋 小資族好選擇

 

隆冬是吃火鍋的季節,花蓮市府前路、地方法院前面的辣醬小火鍋,每到冬季用餐時間人潮滿滿,尤其近來單身經濟當道,許多不想呼朋引伴,或是喜歡靜靜一人享受品嘗麻辣湯頭、健康養生火鍋口感,小資族和一人火鍋也漸成店內主流。

花蓮市美崙地區公家單位與政府機關林立,聚集許多到花蓮服務的單身男女,每到用餐時間,該吃什麼成為頭痛的問題,尤其火鍋店更寥寥可數,冬天想喝一口暖暖的小鍋物暖胃,只能前往市區覓食,四年前辣匠小火鍋店開幕後,讓附近居民趨之若鶩。

辣匠不僅有麻辣燙、還有龍骨鍋與鴛鴦鍋等11種,飲料和醬料採取自助暢飲,小火鍋的價位在158元至280之間,經濟實惠有菜、有肉還有滿滿火鍋料,搭配白飯或冬粉,吃不飽也可選擇雙人份的鴛鴦鍋,168元可自選兩種湯底,則採單點肉盤與火鍋料。

香麻的麻辣湯頭用花椒與各式中藥材,龍骨湯頭則採用大骨熬製而成,搭配中藥材喝起來濃郁甘甜,此外,營養健康、清淡養生的素食鍋也頗受小資族歡迎,而且現在推出四人同行拍照打卡再送80元肉盤,是寒冷的冬天,懶得下山至市區的好選擇。

店名:辣匠養生精緻鍋物

地址:花蓮縣花蓮市府前路112號

營業時間:上午11點至下午2點,下午5點至晚上10點

價錢:翡翠汕頭鍋158元、麻辣火鍋168元

 

(中國時報/許家寧)

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