位在平鎮壢新醫院附近的「林記當歸鴨」，是在地人從早餐可以吃到晚餐的地方，不管是飯、麵、水餃到客家湯圓，都是家常的口味。除了招牌當歸鴨，喜歡吃飯的饕客，焢肉飯也是不錯的選擇。
林記當歸鴨開業至今已經有20年了，創始人古玉珍13歲就麵店工作，之後陸續都在餐飲行業工作，再結婚後，創立林記當歸鴨，一路從路邊攤起家，到今日的獨立店面，現在已經交給兒女，由大姐林曉蕙，二姐林雅惠，三姐林怡欣與小弟林祥吉共同經營。
林記當歸鴨的焢肉飯是選用每日新鮮屠宰的溫體豬肉，並且一定是選用三層肉的部位，用滷包、蒜頭、八角和媽媽留下來的配方香料，將肉滷製最少13二小時以上，林曉惠表示，當初媽媽在教導時就說「食材只要新鮮，就好吃」，現在人做東西都加了太多的添加物，這樣會失去食材原本的味道，在料理時，只要保住食材原有的味道，就是好吃。
除了焢肉外，配菜中的筍絲，也是客人另外會加點的小菜。林曉惠說，筍絲一定要選擇筍尾的部份，因為筍尾是最鮮嫩的，筍干在烹煮前一定要先泡過水，先洗掉醃漬物雜質，之後花近一小時的時間，用滾燙的水汆燙三次以上，把酸味全部去掉後，再浸泡清水一天，才去調味烹煮成筍絲，這道配菜雖然看起來不起眼，但制作卻是最費時的，也因如此，在焢肉飯的配菜中，也才能與Q彈的焢肉搭配，達到畫龍點晴的效果。
店名：林記當歸鴨
住址：桃園市平鎮市廣泰路156號
電話：03-4952732，0933-781073
營業時間：早上7時至晚上10時，周日公休
價格：焢肉飯 80元
（中國時報／陳麒全）