2021-01-22・中時-綜合報導

2021-01-22・中時-綜合報導
《基隆》咖啡護照的原味鬆餅 平凡外表內藏驚喜

 

在外奔波,最討厭的就是暴雨襲來,沒奈何,在海洋廣場旁找了間位在二樓的咖啡廳,稍事小憩。

推開「咖啡護照」的大門,慵懶的爵士樂飄入耳中,店內三三兩兩幾個客人,一派悠閒氣氛。覓得靠窗的座位,向老闆點了份原味鬆餅套餐,咖啡則選了宏都拉斯的豆子。等待的時間無事可做,打開筆電漫無目的瀏覽,卻瞥見窗外的基隆港正巧迎來麗星郵輪入港,看著遊客一一下船,走進逐漸變大的雨勢之中,不禁為自己身處室內而感到格外安適。

不知何時,老闆已將鬆餅放在一旁,傳來陣陣香氣。隨手淋上糖漿,切開後卻發現外表平凡,簡單切成四片的原味鬆餅,竟內藏著香彈Q嫩的麻糬,送進嘴裡細細咀嚼,蓬鬆的口感結合軟滑的咬勁,不知不覺便食去一半,這才想起咖啡連一口都還沒喝,輕輕舉杯,讓帶有水果調性,又帶有些許太妃香氣的暖意流入胃中,適才淋雨的溼冷,才終於被驅逐一空。

平心而論,宏都拉斯的豆子並非心中最愛,包有麻糬的鬆餅也不是絕無僅有。但在多雨的基隆下午,能找到一個屋簷為你暖心暖胃,還附帶遊輪入港景色的地方,也算是幸運了。

店名:Cafe Passeport 咖啡護照

地址:基隆市忠一路6號

電話:02-24232273

營業時間:平日10:00~21:00、六日09:00~21:00,周一、二公休

售價:原味鬆餅110元、宏都拉斯咖啡110元、原味鬆餅178元

 

(中國時報/游昊予)

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