花蓮唯一日式鬆餅專賣店「胡仕托」以「超厚」口感別具特色，進到店內就能聞到濃濃的奶香味，鬆餅剛出爐的味道更是香味逼人，每片鬆餅厚度直逼5公分，每份至少有3片，是可以吃得撐的鬆餅店。
因為店裡只有2名店員，店內採半自助式的點餐方式，餐具、點餐都須自行完成，而鬆餅全部採現點現做，使用小農直送鮮乳製作、花蓮壽豐放牧土雞蛋、法國AOC認證奶油，用料一點也不馬虎，半開放式廚房可以看到鬆餅製作過程，需要30分鐘左右的等待時間。
除了傳統甜的鬆餅，店裡也有鹹鬆餅的選擇，也會按當季盛產作物推出「季節限定」鬆餅跟飲品，雖然鬆餅厚實，但鬆軟程度輕輕一切就能切好，王姓顧客說，自己是忠實顧客，只要有出新品就會上門嚐鮮，每一種口味都各具特色，全部都很喜歡吃。
店名：胡仕托鬆餅
地址：花蓮縣花蓮市國盛二街4號
營業時間：週三~週五13:30-20:30 週六~周日 12:00-20:30
售價：季節限定鬆餅桑椹圓舞曲240元；草莓圓舞曲240元；肉桂熱蘋果230元
（中國時報／張祈）