「吃臭豆腐配魚丸湯？」臭豆腐跟魚丸湯的組合可說是八竿子打不著，相當罕見，但在台南新營這家阿松臭豆腐，卻是人氣的招牌組合，也是在地民眾強力推薦的台灣味下午茶。
阿松臭豆腐開業已經有30多年時間，最早在國民黨新營市黨部前擺攤，由於老闆陳清松注重衛生及品質，不斷改良口味，因此「實踐堂臭豆腐」也闖出名號，後來才轉到位於中正路上的現址經營，生意依然門庭若市，店家除了臭豆腐外，也研發其他產品，綜合魚丸湯就是那時開賣的。
由於冬天時有常客反映想喝熱湯，加上店家想讓上門的顧客不只吃巧也吃飽，所以增加了魚丸湯這個品項，阿松臭豆腐的魚丸湯用料實在，每天到市場採買新鮮的虱目魚嶺（背鰭肉）製作湯頭，再加入台南虱目魚丸、黑輪、白蘿蔔熬煮，僅用鹽巴調味，喝起來清甜又健康。
陳姓常客說，店家的綜合魚丸湯喝起來很鮮甜，跟重口味的臭豆腐意外的對味，而且配料豐富，跟臭豆腐各點1份，就是非常飽足的下午茶，而且這樣的組合，只有阿松臭豆腐吃得到。
店名：阿松臭豆腐
地址：台南市新營區中正路37-1號
電話：（06）637-0555
營業時間： 15：00～19：00
公休：無特定公休日
價格：綜合魚丸湯25元
（中國時報／莊曜聰）