南投縣不靠海，埔里、魚池、日月潭四面環山，剛好位處台灣島最中央，想在此地餐館或小吃店，享用道地、真材實料的魚丸，還真是緣木求魚！埔里鬧區忠孝路「鱻之味活魚小館」董娘楊雅琪的慧心巧手，滿足饕客的胃腸。
51歲的「鱻之味」負責人吳耀庭身高185，閩南語綽號叫「落咖ㄟ」；他的另一半楊雅琪，天天接觸海產、鮮魚，工作時心裡常盤算著如何求新、求精進，試作烹調出自己的特色料理？
其中最膾炙人口者，當推手作魚丸！用旗魚海鮮搭配油蔥、芹菜，以及自製的胡椒，作成的丸子口感風味俱佳，加上用料扎實，享用時齒頰留香、試吃者全都讚不絕口！
這道私房菜，幾年來一直沒正式開賣，原因是她專注微調口味、與鄰居親友分享並徵詢意見。最近時機成熟、饕客不斷慫恿上架，日前終於開始接受預約，大碗240元、小碗160元。客戶若想買回家自己料理，則半台斤賣110元。
楊雅琪表示，鱻之味定位為活魚海鮮餐廳，因位置不在旅遊主軸動線上，作的都是熟客生意，但也不乏在地機關或親友介紹而來的外地客人。
店裡賣的基本上都是合菜，若是3、5名遊客或小家庭，則可以合理時價單點用餐；手作魚丸受到青睞、饕客口耳相傳，讓人覺得很安慰，但其實它只是配角，並非主菜。
店名：鱻之味活魚小館
地址：南投縣埔里鎮忠孝路222號
電話：（049）2997168、0927975088
營業時間：上午10點半至下午2點、下午5點至晚間9點半（基本上全年無休）
售價：手作魚丸湯需先預約，大份240元、小份160元。合菜每桌4000元起；單選橙汁排骨220元、胡椒鳳螺350元、泰式鮮中卷380元
（中國時報／沈揮勝）