2019-03-18・中時-綜合報導

2019-03-18・中時-綜合報導
《新北》鮮嫩欲滴 招牌小籠湯包讓人一口接一口

兩支北方麵食館是土城不少民眾的美食口袋名單。(葉德正攝)
兩支北方麵食館是土城不少民眾的美食口袋名單。(葉德正攝)
兩支北方麵食館除了麵食,還有許多招牌小菜,也有不少必點。(葉德正攝)
兩支北方麵食館除了麵食,還有許多招牌小菜,也有不少必點。(葉德正攝)

土城在地的兩支北方麵食館從小籠包等麵食起家,獨特口味深受在地居民喜愛,每到用餐時刻,總吸引許多顧客光臨,就是要品嘗店內各式各樣湯包,超薄麵皮包裹肉餡,咬下一口滿滿湯汁外溢,讓人想一口接著一口不願罷休。

到土城想吃最道地的北方麵食館,不少人的口袋名單一定有「兩支北方麵食館」,招牌兩根筷子,不僅符合店名,更呈現出民眾拿著筷子大快朵頤的畫面。

說到兩支招牌產品,就是店家的小籠湯包,招牌口味以超薄麵皮包裹新鮮豬肉餡,店家標榜現點現做,端上桌打開蒸籠,蒸氣四溢,小籠湯包還能從麵皮看到裏頭內餡,讓人食指大動。

咬下湯包,滿滿湯汁立刻滿溢湯勺,清甜湯頭滿足每個饕客的胃,內餡調味得宜,讓人一口接著一口,想吃更清爽的湯包,還可點絲瓜蝦仁湯包,極鮮的蟹黃湯包也有不少饕客擁護。

店家近年來擴大經營,除了湯包,店內還有許多麵食,從蔥油餅、餡餅到牛肉麵一應具全,也提供炒飯、燴飯供民眾選擇,更有許多精緻小菜、熱炒與酸菜白肉鍋,讓餐點更豐富,店家也推出會席料理,是周遭民眾聚餐的好地點。

近年來,兩支也因為生意不錯,事業版圖更拓展到板橋、新莊等地,同樣受到各地民眾歡迎,也讓更多人能享用美味。

店名:兩支北方麵食館土城總店。

地址:土城區裕民路129號。

電話:(02)22629888。

營業時間:上午11時至14時20分、傍晚17時至21時20分。

售價:招牌小籠湯包135元。

 

(中國時報/葉德正)

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