高雄鹽埕區具有許多美食老店，其中藏身在巷弄內、具有65年歷史的金溫州餛飩大王更是不可錯過，也算是高雄人共同記憶，雖然聽其名是賣餛飩的，但店家的小籠包可是遠近馳名，一顆顆小籠包真材實料，現點現包現蒸，口感不同於一般常見皮薄有湯汁，咬起來就好比是迷你版的肉包，相當特別。
金溫州餛飩大王從下午2點開始營業到晚上8點半，雖然隱身在巷弄內，但因為長長得排隊人潮，所以讓人顯而易見，「只要跟著人潮走就可找到金溫州」；有別一般店家廚房都設置在後面或隱密處，金溫州餛飩大王的廚房就放在店門口，讓上門的消費者一眼就見到店家的真功夫。
店門口一邊是手工製作包小籠包和蒸小籠包的工作檯，另一邊則是大鍋爐煮麵的檯子，店家小籠包餡料是沒有特別調味的豬絞肉，且麵皮也較厚些，若是喜歡皮薄還有鮮甜肉汁的饕客，可能會覺得這裡小籠包屬口感較乾澀，但要是喜愛吃肉包口感的饕客，這小籠包宛如迷你版包子，一定會愛不釋手。
單點小籠包外，也可都配來碗餛飩湯，或其他店家熱推餐點，一次飽滿這令人難以忘懷的老味道；店家小籠包1籠8顆共計100元。
店名：金溫州餛飩大王
地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話：（07）5511378
營業時間：下午2點至晚間8點半
售價：小籠包1籠100元
（中國時報／劉宥廷）