在花蓮縣玉里鎮榮民總醫院玉里分院前方鐵路平交道旁的鐵路邊美食館是醫護人員用餐的必選餐館之一，除了販賣各式麵食外，店內的豬血湯也是一絕，新鮮的豬血搭配上店家自行製作的油蔥酥，淋上大骨高湯，喝起來讓人回味無窮，是店內顧客必點的湯品。
鐵路邊美食館就位於鐵路平交道邊，每到用餐時段總是一位難求，用餐的顧客都會點上一碗豬血湯來享用，李姓老闆娘說，她每天都會到市場上選購新鮮的豬血，在帶回店內洗淨處理。
李姓老闆娘強調，豬血湯要好喝沒有祕訣，就是豬血要新鮮，他們與其他店家不同的地方在於，會搭配她親自酥炸的油蔥酥來提味，在加上少許的蔥及酸菜，最後在加入熬製的大骨高湯，味道層次豐富，豬血咬起來Q彈可口，讓人一喝還想再喝。
鐵路邊地址在花蓮縣玉里鎮富國街15號，豬血湯售價為一碗30元，營業時間為早上7點半至晚間8點，休息日固定為星期日。
（中國時報／楊漢聲）