2019-04-05・中時-綜合報導

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《花蓮》玉蘭客家米食草仔粿 清明祭祖保佑子孫發大財

位在花蓮鳳林鎮的玉蘭客家米食,是當地老字號店家,累積不少忠實顧客,尤其清明期間更是一粿難求。(張祈攝)
位在花蓮鳳林鎮的玉蘭客家米食,是當地老字號店家,累積不少忠實顧客,尤其清明期間更是一粿難求。(張祈攝)
位在花蓮鳳林鎮的玉蘭客家米食,老闆堅持手工製作,傳承媽媽的味道。(張祈攝)
位在花蓮鳳林鎮的玉蘭客家米食,老闆堅持手工製作,傳承媽媽的味道。(張祈攝)

清明節閩南、客家人會以草仔粿祭拜祖先,含義依各地民情也有不同,有人說用草仔粿拜祖先能庇佑家族「添丁」、「保佑子孫賺大錢」等,花蓮鳳林鎮舊市場前的「玉蘭客家米食」專賣客家手工料理,其中草仔粿在清明期間特別搶手,是當定人指定的祭祖食品,來晚了就買不到了。

玉蘭客家米食內的草仔粿共蘿蔔絲、素食及甜豆沙等3種,一顆大小約成人女生手掌大,份量不小,拜起來誠意十足,一顆售價30元,每天限量販售,來晚了就沒了,也因店裡歷史悠久,累積不少家族熟客。

除了是當地人指名的祭祖神器外,也是年長居民們兒時的記憶,家住鳳林的薛秀妹說,過去彭記菜包店面前面是老市場,以前搭公車上課總喜歡買店裡草仔粿當早餐,婚後定居在台北,對這味道特別懷念,只要回娘家,都會早起買粿,味道就和小時候的記憶一樣,一點也沒變。
店名:玉蘭客家米食

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段150號

營業時間:平日上午5點至下午1點、假日上午5點至下午2點

售價:草仔粿30元

 

(中國時報/張祈)

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