隱身在巷弄內的土城東方不敗牛肉麵，不論平日或假日總是高朋滿座，湯頭分為精燉紅燒及重慶川辣，由老闆娘以新鮮牛骨及獨家香料熬煮而成，紅燒湯頭香醇濃郁，川味湯頭則是又麻又辣卻不油膩，牛肉滷得彈性十足，在地飄香多年，果然如店名所言立下「不敗之地」，成為在地人力推的口袋名單。
「東方不敗牛肉麵」店面乾淨寬敞，還規劃頗具風味的室外露天座位，門口樹立兩根國旗，配上大大的招牌相當醒目，店內以家庭式風格設計，親切的老闆娘讓人彷彿在家用餐般愜意。
牛肉麵主要以湯頭分為兩種，紅燒湯頭滷的香醇濃郁，川味湯頭則是又麻又辣卻不油膩，再加上老闆娘特製的動物性辣牛油充分攪拌，好滋味讓人欲罷不能，一碗約有5塊肉，每塊都大如手掌心，麵條可自由搭配家常麵、拉麵、陽春麵、細麵及細粉，另外加一顆生雞蛋只要10元，別有一番風味。
除了牛肉麵外，另可選擇牛腩、精燉牛肚、半筋半肉或是牛雜為主料，另限量版的霜降雪花牛肉麵，以新鮮肉片輕輕涮入湯底，肉質Q彈且入口即化，成為隱藏版美食。
店名：東方不敗牛肉麵
電話：0903172898
地址：新北市土城區延壽路51號
營業時間：早上11點到晚上9點
售價：牛肉麵大碗170元、小碗130元
（中國時報／許哲瑗）