2019-05-13・中時-綜合報導

2019-05-13・中時-綜合報導
《彰化》特選冬瓜手工熬煮 讓人一喝上癮

芋桑的粉圓冬瓜茶系列,和五寶芋圓,讓人上癮。(吳敏菁攝)
芋桑的粉圓冬瓜茶系列,和五寶芋圓,讓人上癮。(吳敏菁攝)

彰化市永樂商圈的芋桑黑糖手工粉圓,冬瓜茶好喝得讓人如飄雲朵,純正的冬瓜熬煮,無論是單喝,或配上粉圓、仙草凍、檸檬、鮮奶等,都讓人一喝就上癮,為炎炎暑天注入一道清涼,打敗了豔夏火氣,喝出無比幸福。

芋桑開店7年了,在繁鬧的永樂商圈中打出特色,贏得好口碑,古早冬瓜茶系列也是招牌之一,老闆陳維締傳承了丈母娘手藝,特選冬瓜手工熬煮,堅持純天然食材,不添加任何防腐劑、香料、色素,讓冬瓜茶喝起來,甜而不膩,清香滿溢。

芋桑的冬瓜茶系列口味很豐富,可添加粉圓、仙草凍、鮮奶等,粉圓是老闆陳維締最自豪的看家本領了,傳承自丈母娘手藝,芋桑的粉圓,把地瓜粉、黑糖等配方,調和到黃金比例,特別Q彈美味,晶瑩剔透的冬瓜粉圓,清香又彈牙。

冬瓜鮮奶也是讓顧客都覺超鮮的飲品,「沒想到冬瓜和鮮奶也是絕配呢!」陳維締說,鮮奶是直接從牧場採買採購回來,再經高溫、殺菌等處理,特別地香醇新鮮,兩將搭配起來,醇奶濃郁口感中散發著清甜。

店長彭佳茹也推薦老闆的拿手芋圓,芋頭、紅豆、地瓜等5種口味的5寶芋圓,色香俱全,讓人吃了欲罷不能。

店名:芋桑

地址:彰化縣彰化市民生路80號

電話:(04)7293439

營業時間:上午1點至晚間9點半

售價:冬瓜玉露20元、冬瓜粉圓30元、冬瓜檸檬30元、冬瓜仙草凍30元、冬瓜仙奶40元

 

(中國時報/吳敏菁)

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