自大陸國家主席習近平上台以來,對糧食浪費問題格外關注,先後推出打擊公款吃喝措施、與不浪費食物「光盤行動」,不斷呼籲民眾珍惜糧食。最近,習近平7月赴吉林考察時就說,要把保障糧食安全放在突出位置,毫不放鬆抓好糧食生產,也曾強調「中國人要把飯碗端在自己手裡」。
自中共十八大以來,習近平提倡「厲行節約、反對浪費」的社會風尚。針對部分官員有挪用公款吃飯問題,習近平2012年12月召開的中共中央政治局會議上提出八項規定,要求官員厲行勤儉節約,嚴禁公款吃喝,禁止浪費糧食等,這系列措施也讓許多大陸高檔酒店面臨倒閉。
而2013年1月16日,北京一個名為「IN_33」的團體發起「光盤行動」。同年12月,習近平前往河北視察,一路上的夥食只有簡單的四菜一湯,這是政府公務用餐的典型節約標準。這件事引發了大陸微博廣泛注意,「光盤行動」的人氣也從此開始攀升。
不久之後,習近平在一篇文章中提到「光盤行動」,並發出「厲行節儉,反對浪費」的號召。這一號召得到大陸媒體的大力宣傳。幾天之內,「光盤行動」就出現在大陸官媒《人民日報》的首頁,當時央視新聞聯播也進行報導。「光盤行動」反對食品浪費的呼籲很快與習近平「反腐敗、反官員餐飲奢侈」的行動聯繫起來。
此後,習近平曾多次作出重要指示,要求以剛性的制度約束、嚴格的制度執行,切實遏制公款消費中的各種違規違紀違法的現象,並針對部分學校存在食物浪費和學生節儉意識缺乏的問題,加強引導和管理,以培養學生勤儉節約的美德。
不過,日前大陸國家紀委也指出,今年1月至3月疫情最嚴重的時候,全大陸查處違規吃喝,包括違規公款吃喝、違規接受管理和服務對象等宴請案件,共1799起。(記者張語庭)