自大陸2023年放開疫情封控以來，民眾消費低迷，儘管各地在農曆春節期間舉辦促消費活動，帶動各項指標「開門紅」，但迄今超過1個多月，街上逛商場的人潮雖明顯增加，看似走出疫情陰霾，但出於對經濟前景的憂慮，民眾的消費意願未見起色，「性價比」仍是大家花錢的第一考量。
度過經濟數據慘澹的2023年，今年春節假期在各地政府的帶動下，消費人潮似乎重新在大陸街頭出現。以經濟重心上海為例，官方數據顯示，當地春節線上、線下消費金額569億元（人民幣，約合新台幣2513億元），重點監測的35個商圈線下客流總量2873萬人次，比2022年農曆同期增長11.9％。
時隔一個多月，記者實地走訪發現，在上海逛商場的民眾確實比去年明顯增加，知名景點豫園商圈即便是在平日也是人潮湧動，內需市場看似有回溫跡象。但一名當地大學講師認為，已開發國家就算是在經濟趨緩下，賣場、商場也有人潮；更有資深台商觀察稱，田子坊等景區人潮並未恢復到疫情前的狀態。
「雖然出門逛街的人明顯增多，但在消費上仍是會有所顧忌」，上海阿納迪酒店行政主廚劉恩成認為，大陸經濟還不是很好，民眾多有限消費，「錢在褲兜裡面不太敢花」。他觀察上海的餐飲業消費情況，指人均消費稍微低一點的店可能生意會好些，但中高端的還不是很好。
主打日式創意料理的劉恩成坦言，消費低迷的情況對餐廳經營有所影響，「目前生意大概就是恢復到去年日本排放核汙水前的情況」。但他強調，並未因此改動商品單價，而是透過增加菜品上的變化，及在海鮮、肉類等維持進口下，選擇本地食材稍微多一點，以因應市場變局。
相較大城市，大陸三線以下城市、縣鎮與農村地區的「下沉市場」則迎來復甦，但不可避免地導致人均日均消費金額下降。瑞銀分析，隨著消費場景向低能級城市偏移，高端和中低端消費市場均出現增長；如何保持更加極致性價比，也是品牌們必須解決的命題。(旺報/朱紹聖)