隨著天氣漸熱，氣溫居高不下，隨之帶動的是冷飲及冷食類的商機，海壽司趁勢搭上這股「熱」潮，繼上週在板橋大遠百首波開魚秀活動之後，5月5日於統一時代百貨B2再次舉辦青甘開魚秀！
海壽司秉持著「新鮮、自然、無添加」的理念，從日本九州將整尾青甘空運直送來台，以最簡單的處理方式，讓民眾品嚐到時令的旬鮮美味！
活動現場除了安排專業師傅展現磨練已久的精湛刀工，讓民眾一睹青甘的開魚處理過程，現場也免費提供每盤市值百餘元的生魚片試吃，招待大家品嚐來自於大海最直接的鮮甜！此外，海壽司也推出青甘品項的限定優惠，讓民眾們吃得好又吃得鮮，其中最受矚目的當屬獨家限定新品「金箔柚子鹽青甘」，以特選的柚子鹽引出青甘本身的鮮甜，再大手筆地在壽司上灑上食用金箔，帶給饕客們視覺與味覺的雙重奢華感受！
為慶祝海壽司京站店裝修後重新開幕，5月3日至5月31日，每天11：00及17：00推出限量各10份的1元優惠壽司（5月11日、12日不適用），包含特級牡丹蝦、鮭魚子軍艦、明太子天使紅蝦、鹽之花炙干貝等七種明星商品每日輪替，通通只要1元！
在這個食安危機重重，健康飲食逐漸受到重視的環境下，海壽司藉由開魚秀，用完全透明的作業方式讓民眾清楚看見餐點製程，除了吃的美味，也能「食在安心」。
海壽司官方網址：http://www.hisushi.com.tw