張毅、楊惠姍-成功之母講座第十一場
1987年「琉璃工房」成立，就選擇了一條艱辛而困難的路。脫蠟鑄造法 (Pâte-de-verre)」是一種琉璃創作的技法，當時全球僅有法國一座百年工坊擁有該技術...
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中時精選
學習是最大快樂 堅持念EMBA
吳寶春也開自己玩笑說，因為去念EMBA學經營，現在自己旗下的麵包師傅做得麵包都比他好吃。不過吳寶春正色說，有必要傳承複製經驗給後進師父，自己可以去學習經營與管理...
和學生對談 如何突破困境
吳寶春說，他有一個方法，很簡單很笨拙但很好用，就是「土法煉鋼」。吳寶春會先把自己心態歸零，把日本師傅教的一五一十紀錄下來，然後下班後就練習，雖然不懂，但就依樣畫...
自喻法國麵包 皮硬「心軟」愈嚼愈香
回甘的法國麵包，好像加了烏龍茶，吳寶春細探回甘的原因關鍵在酵母菌，而能夠達到這個境界，必須用時間、溫度醞釀出來。 ...
吳寶春冠軍的祕密 成功無捷徑
吳寶春2010年拿下樂斯福世界麵包冠軍大賽個人賽金牌，成了家喻戶曉的人物；吳寶春昨於「成功之母講座」時分享，他當兵才學會ㄅ、ㄆ、ㄇ及認識國字，但他不以低學歷自我...
吳寶春-成功之母講座第十場
從2008年站上世界麵包大賽的舞台，並於2010年拿下樂斯福世界麵包冠軍大賽個人賽金牌（冠軍）後，吳寶春這個名字，不知激勵、鼓舞了多少台灣人。...
找出自我定位 加速交通建設
彰化縣應將區域聯合治理視為契機而非威脅，利用人文特色凝聚社會發展、重視永續，加速交通建設，推動各區間互補、加速推動中科二林園區的開發，帶動彰化繁榮發展。...