動保團體「台灣動物社會研究會」（動社）昨表示，估計國內每年飼養的216萬隻鴨子裡，約有15％至20％、即32萬至43萬隻塞在鐵籠內虐養，呼籲消費者共同要求政府，即刻輔導少數業者改變飼養方法，禁止籠養水禽蛋鴨。
動社表示，鴨蛋1年產值17億元，其中「褐色菜鴨」產蛋率世界第一。業者為求利潤與管理便利，會將天性需水的鴨子以國際間逐漸淘汰的格子籠飼養，導致消費者無意間購食「血腥鴨蛋」。
動社副執行長陳玉敏表示，水禽鴨子2到3隻被塞入約莫A4大小的籠中，無法接觸開放水源，不僅毫無動物福利，更直接對鴨子的生命、健康造成威脅。國內許多提供水槽與產蛋箱，以「平飼法」飼養蛋鴨的農民都表示，籠養鴨死亡率比平飼鴨高2至5倍。
陳玉敏說，鴨子須透過水來調節體溫，台灣炎熱氣候，即使可接觸水體的環境，採取平飼法的業者，仍須透過調整飼養密度與環境來降溫。何況在高度密集飼養、剝奪動物天性的籠養環境，水禽蛋鴨如何能產下健康安全的蛋？
動社指出，「褐色菜鴨」出自成立逾50年的畜產試驗所宜蘭分所，俗稱「養鴨中心」。所內早有學者關注動物福利的提升，著手研究飼巢環境、光照、畜舍底面材質等對鴨子所造成的影響。農委會遲遲不訂政策引導，導致少數業者仍虐養鴨子。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，籠飼法行之有年，會先請地方政府對業者進行宣導，限期改善，逾期不改再依《動物保護法》開罰。不過鴨蛋90％以上是國產，85％以上採友善飼養法，民眾勿以為所有蛋品都是「血腥鴨蛋」。
（中國時報／廖德修）