中國肥胖人口在2019年達到2.5億人以上，也讓肥胖引起的健康問題漸成為社會關注焦點。同時透過《2020年國民健康洞察報告》指出大陸年輕人成為當下最焦慮自身健康的族群。這也刺激包含代餐在內等瘦身食品風行。據天貓數據預測2021年大陸代餐輕食類目的銷售額年增率將達290％，實際回顧消費人數3年來成長78％，人均年消費金額達3000元（人民幣，下同）以上。
近70％消費者為女性
在如今社會越來越強調外在的風氣下，據大陸媒體《新周刊》引述歐睿國際數據預計，2022年大陸代餐市場規模有望達1200億元。但中國食品產業分析師朱丹蓬也示警，市面上代餐食品良莠不齊，整體行業標準尚未制定，也給行業增加不確定的因素。
從平台端來看，依第一財經商業數據中心的《2019年天貓食品行業趨勢分析報告》顯示，代餐消費正在朝日常化的趨勢發展。其中近70％代餐消費者為女性，「85後」和「90後」貢獻約40％。
熱門創業選項 巨頭投入
這波熱潮自然也引得資本大力投入，依照大陸數據庫「CVSource投中」資料顯示，近5年大陸境內的輕食代餐創業項目逐年增加，例如去年7月Smeal獲得中路開牛股權融資、ffit8首輪獲數千萬元的投資等案例。
甚至傳統食品行業巨頭也嗅到代餐市場紅利而紛紛試水溫。像是旺旺集團旗下的健康零食品牌Fix Body；康師傅則推出「陽光優纖」品牌；中糧集團也發布具有減肥代餐功效的餅乾新品。
其中值得關注的是，雖說大陸的代餐市場熱度漸升，但不少消費者卻使用沒多久就放棄了。
大陸線上醫療服務平台丁香醫生今年發布《代餐行業行銷洞察報告解讀》就指出，有52％的代餐消費者選擇放棄，食用1個月內的消費者僅7％表示會一直堅持使用。
（中國時報／吳泓勳）