主編精選中時精選2023-09-21・Array 2023-09-21・Array 新北追混蛋 流入13校8900份餐點 2023-09-21 ・ Array 新北市衛生局稽查福商勝蛋品公司「混蛋」流向，再查出13家學校、20家食品業用到混液蛋。（新北市衛生局提供／柯毓庭新北傳真） 「混蛋」風暴持續擴大延燒，新北市新莊的「福商勝蛋品有限公司」日前被新北市衛生局查獲，將由中央畜產會購入的進口蛋與國產蛋混在一起加工成液蛋，並將產地標示為「台灣」出貨給客戶。衛生局昨天再公布流向追查結果，發現新北轄內有3家團膳業者，疑在不知情情況下將混液蛋製成炒蛋等午餐餐點，供應給13所學校，製成8900份餐點，另有20家食品業者則加入麵包、蛋糕等烘焙食品。 新北地檢署昨說，針對福商勝蛋品公司2萬974公斤液蛋標示不實，檢察官已主動介入，目前由打擊民生犯罪專組分案調查中，全案朝商品虛偽標記等罪偵辦。 民進黨立委林淑芬昨也忍不住炮轟食藥署，這陣子進口蛋事件沸沸揚揚，甚至出現業者將效期標示錯誤，造成消費者人心惶惶，但早在農業部透過中央畜產會購買1.45億顆進口蛋時，食藥署有沒有針對進口蛋做管理配套措施？在大量進口蛋發配給各業者標示和加工時，食藥署是否有對業者輔導和加強稽查？在專案進口蛋品流入市面後，食藥署是否有針對上架殼蛋、加工後的加工蛋、液蛋做後市場稽查？ 林淑芬提到，她今年初去文詢問食藥署至今仍未回覆，政府應確實應要求業者落實上架殼蛋、液蛋或是各類加工食品符合食品安全衛生管理法的規範，讓人民可以安心無虞的購買蛋品，讓家長放心孩子在校園的食品安全。 新北市衛生局表示，查獲福商勝標示不實後，立即針對轄內13家團膳業者以及食品業者進行追查，其中有3家團膳業者在今年6到8月間，有3天向福商勝公司進貨未殺菌液蛋，並在進貨當天將這些混液蛋製成炒蛋、蒸蛋等校園午餐供應給新北13家學校，共約8900份餐點；另有20家食品業者，也在同時段向福商勝公司進貨未殺菌液蛋，加入麵包、蛋糕等烘焙食品。 衛生局調查，9月後福商勝公司才使用全國產蛋製成液蛋。學校與團膳業者、食品業者對於使用到混液蛋稱不知情。衛生局與教育局調查認定，團膳業者已善盡查核責任，後續將由教育局繼續把關學校午餐，並清查供應學校午餐的蛋品供應商名單給衛生局稽查，以確保食安無憂。 衛生局說，雖然這13家學校與20家食品業者，都沒傳出有民眾吃完蛋產品後身體不適，但因福商勝標示不實恐涉法，衛生局除預計依違反《食品安全衛生管理法》開罰48萬元以外，也將是否涉虛偽標記或詐欺得利等罪移送法務部調查局新北市調查處。(中國時報/柯毓庭、游念育) 衛生局食藥署食品業液蛋蛋品
