餐廳多以減少座位因應，如福容大飯店將館內餐廳座位減半，並調整間距；台北神旺飯店不僅在1樓街邊設美食外帶專區「速速購」，減少群聚風險，館內最旺的「潮品集」也將原本32桌座位減為23桌，拉開桌距，讓賓客安心用餐。
針對新規定，有餐飲業者叫苦，連鎖吃到飽火鍋業者透露，疫情以來業績剩6成，各家都在苦撐，若改梅花座，容納客人更少，貼用餐隔板也要花費成本，為維持社交距離，也要等客人走後服務生才能收桌；近期因疫情影響轉型外帶模式，外送平台抽成30％以上，成本能打平就不錯了，若撐到6月，預計還有更大倒閉潮。
百貨美食街則已提前裝隔板，像Global Mall本月初起率先在美食街裝透明壓克力隔板，避免飛沫接觸。「統一時代百貨台北店」、「京站時尚廣場」也加裝隔板，讓用餐民眾更安心。
「台北101」母親節主題活動會精簡人數，從2、30人減為9人，設置固定位置，讓顧客保持距離。「家樂福」原已自主設置結帳1公尺防疫間距，將配合政府新政策把間距拉長為1.5公尺。
7-11目前鄰近醫院門市都已取消內用座位區，廁所也關閉，避免高群聚感染風險；部分門市則已進行排隊動線間距，與座位區裝設用餐隔板測試，待政府公布規範，將配合實行防疫措施。
（中國時報／何書青、郭家崴、石欣蒨、吳奕萱、江珮瑜、李承陽）