亞伯樂因深諳雙桶魅力與慢藝哲學，自創廠以來成就諸多的威士忌逸品，獨樹一幟的品牌風格，深受全球威士忌行家愛戴。蘇格蘭單一麥芽威士忌亞伯樂Aberlour，今年底再次迎向戶外，以法國Hunting Club貴族狩獵風格，在野營風格的半開放帳篷內，搭設匠心獨具的慢藝氛圍，將於北中南三處巡迴，與喜愛亞伯樂的朋友一同探索波本與雪莉的勾兌哲學。
亞伯樂雙桶熟成 波本與雪莉的勾兌美學
享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌亞伯樂Aberlour，其最具代表性「雙桶熟成」工藝技術，是將各自存放於西班牙雪莉桶及波本桶12年以上熟成的酒液，由豐厚製酒閱歷的釀酒師為它們找到最完美的方式結合，有如承載了兩個截然不同的靈魂，發展出美妙平衡的豐富口感。此次慢藝哲學品酩會，亞伯樂將引領您品飲最為經典的亞伯樂12年與18年酒款，感受亞伯樂雙桶的勾兌絕韻。除此之外，迥異於傳統品酒形式，亞伯樂特別提供由酒廠空運來台的活動限定非賣酒款：美國波本白橡木桶與西班牙Oloroso雪莉橡木桶；以五階段多層次的品酩方式，創作專屬個人的雙桶酒液勾兌，透過您的匠心巧手，感受亞伯樂波本與雪莉多年的深刻淬鍊。
經典雪莉行家品酩 亞伯樂獻嶄新限量獨享
亞伯樂此次品酩會為了滿足行家們的味蕾與期盼，首次推出了值回票價的醇厚雪莉限額品飲場次，其品飲酒款包含了亞伯樂2017台灣限定14年單桶雪莉首次裝桶，以及今年推出的亞伯樂「珍稀三桶」，極大化行家們的雪莉香醇體驗。
亞伯樂台灣限定14年單桶雪莉首次裝桶，限量666瓶，充滿葡萄果乾並帶有橘子果醬與焦糖太妃的多層次香氣，濃郁的香橙佐經典肉桂搭上烘烤榛果的平衡口感，終結於溫暖的辛香料尾韻。而亞伯樂珍稀三桶Casg Annamh是亞伯樂專為探索雪莉桶的威士忌行家釀製，非冷凝過濾的小批次精選酒款，由歐洲橡木雪莉桶和兩種不同類型的美國橡木桶勾兌而成，日落般的暖紅金色，果乾風味中帶點辛辣感的香料香氣，成就三桶的完美平衡，甜美且多層次的綿長尾韻，賦予亞伯樂備受讚譽的風格特色。
亞伯樂2018台灣限定單桶 波本與雪莉的漫藝層次
睽違一年之久，亞伯樂再次獻上屬於台灣的限定單桶-14年單桶波本與19年單桶雪莉。異於往常的，亞伯樂首次在台灣推出單桶波本，14年單桶波本擁有成熟馥郁的熱帶水果香氣，帶有些許甜杏乾果風味，熟成青蘋果結合絲滑白巧克力的多層次口感，如同酒精包覆著濃郁香草於口中散開，溫和甜蜜的果香氣息在喉中悠長收尾。19年單桶雪莉甜而不膩的柑橘味太妃糖香氣，溫暖辛香的肉桂與薑味餅乾相互交疊，並以紅棗、李子與黑巧克力的暗示，達到口感平衡。亞伯樂敬邀各位行家們，一同鑑賞2018亞伯樂波本與雪莉首次裝桶的漫溢層次。
亞伯樂慢藝哲學品酩會
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此次慢藝哲學品酩活動，亞伯樂為讓您親身領略時光雕琢出豐富層次的慢藝哲學，結合版畫勾勒慢藝之美，將於版畫體驗過程中的選版、上墨、壓印過程中，更加融入、理解亞伯樂對製酒工藝的堅持。
波本與雪莉的勾兌熟成，是亞伯樂酒廠最臻至完美的工藝呈現；豐厚經驗的勾兌比例，絲毫沒有牴觸的融合，方才造就每一款各有千秋且耐人尋味的亞伯樂單一麥芽威士忌。亞伯樂慢藝哲學，專注每項製酒細節，與時間深刻對話。想全然掌握箇中風味，即刻報名行動！
亞伯樂慢藝哲學品酩會
活動資訊
2019/01/11-01/20台北華山大草原 台北市中正區八德路一段1號
活動報名網址 https://www.aberlour.com.tw/events/2018campaign
(禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒)
(中國時報/王儒哲)