天氣越來越冷,來碗熱騰騰的燒仙草可說是一大享受,位於桃園市中庸路上的「成涼冰品」雖然店舖不起眼,但香醇濃郁的燒仙草,配料又新鮮、Q彈,1碗只要40元,經濟又實惠,不少民眾都喜歡吃。
業者夏天販售冰品,待天氣逐漸轉涼後,則改販售燒仙草、熱豆花等,冬天吃起來暖心又暖胃。此外業者自己熬煮燒仙草,慢慢燉煮下,也有淡淡甘甜味道。「料多實在不會太甜」,是附近居民一貫評價。
燒仙草有薏仁、花豆、芋圓、花生、綠豆,除了可自己選擇外,也可以請老闆自己搭配。其中芋圓Q彈,綠豆鮮甜,其他配料也不遑多讓,深受消費者喜歡。老闆說,看到顧客捧起熱騰騰燒仙草,露出滿足的表情,就相當開心。
王姓顧客說,自己喜歡吃燒仙草,冬天每幾天一定要吃一次。他認為,「成涼冰品」有淡淡桂花香味,與其他燒仙草比起來,相當好吃。除了燒仙草外,熱豆花也相當受到歡迎。他也說,豆花口感綿密,搭配糖水,在冷冷的冬天喝,確實可以暖起身子,更有滿滿幸福感。
地址:桃園市平鎮區中庸路76號。
營業時間:早上10時至晚上10時,隔周一公休。
燒仙草、豆花:40元。
(中國時報/賴佑維)