中時活動

張毅表示，琉璃工房在剛開始的前3年半，因為還無法掌握技術， 燒出來的琉璃總是破的。早期的工廠後方堆著高高的「琉璃塚」，燒 壞的就往那裡堆，負債一度高達7500萬...

1987年「琉璃工房」成立，就選擇了一條艱辛而困難的路。脫蠟鑄造法 (Pâte-de-verre)」是一種琉璃創作的技法，當時全球僅有法國一座百年工坊擁有該技術...

吳寶春也開自己玩笑說，因為去念EMBA學經營，現在自己旗下的麵包師傅做得麵包都比他好吃。不過吳寶春正色說，有必要傳承複製經驗給後進師父，自己可以去學習經營與管理...

吳寶春說，他有一個方法，很簡單很笨拙但很好用，就是「土法煉鋼」。吳寶春會先把自己心態歸零，把日本師傅教的一五一十紀錄下來，然後下班後就練習，雖然不懂，但就依樣畫...

回甘的法國麵包，好像加了烏龍茶，吳寶春細探回甘的原因關鍵在酵母菌，而能夠達到這個境界，必須用時間、溫度醞釀出來。 ...

吳寶春2010年拿下樂斯福世界麵包冠軍大賽個人賽金牌，成了家喻戶曉的人物；吳寶春昨於「成功之母講座」時分享，他當兵才學會ㄅ、ㄆ、ㄇ及認識國字，但他不以低學歷自我...

從2008年站上世界麵包大賽的舞台，並於2010年拿下樂斯福世界麵包冠軍大賽個人賽金牌（冠軍）後，吳寶春這個名字，不知激勵、鼓舞了多少台灣人。...

宇航空創辦人張國煒每步都引發關注。張國煒昨天說，星宇沒有包袱，他可以花200％的力氣去發揮他，會以「成為台灣的emirate(阿聯酋)航空」為目標...

除了學術研究，丘成桐也致力於華人數學教育，先後創建高等數學研究機構，並發起組織國際華人數學家大會。目前丘成桐是哈佛大學William Caspar Graust...

84歲的鄭老是當代重要的詩人，鄭老所寫的詩，不但是他們這一輩的人的記憶，同時也是很多年輕一輩的共同記憶，他的詩作《 錯誤》、《水手刀》、《小小的島》、《如霧起時...