2019-06-05・旺報-綜合報導

2019-06-05・旺報-綜合報導
飯店停供6小件 餐館禁免洗餐具

自4月1日起,上海市已針對民營飯店等開始強制試行垃圾分類,台商經營的飯店也被納入。據了解,試行期間若垃圾分類未落實,仍會被罰款人民幣5萬到50萬元,包括台商在內的業者現在都「皮繃緊」,緊盯房務及餐廚人員要徹底做好垃圾分類。此外,上海旅館7月1日起也不能主動提供一次性日用品;餐館、外賣都不能主動提供一次性(免洗)餐具,對上海人的日常及到上海遊玩的遊客而言,影響還是蠻大的。

一位旅店房務清潔人員對《旺報》記者說,4月起,每天要增加半小時來處理房客的垃圾分類工作,然而,公司並沒有增加薪水或獎金。同時,飯店不主動提供「6小件」給住宿的旅客,實際上也是增加房務人員的工作量,因為還是會有很多遊客會向飯店櫃台要求,房務人員就要一一處理。

據上海市文旅局發布的《上海市生活垃圾管理條例》,自7月1日起,上海市旅遊住宿業不主動提供牙刷、梳子、浴擦、剃鬚刀、指甲銼、鞋擦等一次性日用品。違者將依法處罰,市民遊客也可以舉報。

7月1日起,除旅館不能主動提供一次性日用品,上海黨政機關內部辦公場所也將不得使用一次性杯具,餐館、外賣都不能主動提供一次性餐具。

據實地詢問,大部分餐廳都知道這項措施,也做好準備。不過,像是外賣業務很大的速食店,店員多表示並不知此措施,並稱提供的只是塑膠手套及吸管等,「應該不算是一次性餐具吧?」。
大陸手搖飲店相當風行,這類手搖飲店也是塑膠吸管用量大戶,經記者實地走訪徐匯區兩家手搖飲店,店員都說,「上頭沒交代這事啊!」(特派員葉文義)