連山縣的皇后山地勢高聳、常年雲霧繚繞，讓當地出好茶。傳說明代皇太后李唐妹，曾罹患皮膚病，經用當地山茶後，皮膚病竟不藥而癒。近年皇后山也成功打造「壯鄉濃─高山雲霧茶」，並結合生態旅遊，讓遊客體驗採茶、壯瑤風情以及茶藝。
傳說明朝孝穆皇帝的皇太后李唐妹，自幼父母雙亡無依無靠，僅依靠「百家飯」維生，但長年營養不良，導致李唐妹罹患皮膚病、無藥可醫。因緣際會得知皇后山的山茶可癒不治之症的李唐妹，赴其摘採，並用山茶煮湯、泡浴；不久後李唐妹的皮膚病逐漸痊癒，更勝於以往。
日夜溫差大，且終年皆有雲霧的優勢，讓皇后山產優良茶種。近年景源生態實業公司成功打造茶葉品牌，並引進台灣金萱茶於高山種植，製成優良茶品。此外也將皇后山茶園，和旅遊結合，創出「皇后山茶莊園」。
「高山雲霧茶，茶湯清澈明亮，不但口感回甘，還帶花果香。」景源生態實業公司市場部經理練振鋒表示，種植基地皆處海拔850至1000公尺，常年雲霧繚繞、晝夜溫差大，進而提供優良的生長環境。練振鋒補充，此外，生態基地的水質、土壤，經官方機構檢定後發現含微量元素「硒」，具有防癌、抗癌之效。
景源生態成功將產業、旅遊結合，打造「皇后山茶莊園」。除了基本的食宿、採茶體驗外；皇后山茶莊園也提供壯瑤服裝租借、茶藝體驗等服務，讓遊客能從中體驗壯瑤文化及茶藝氣息。
泡一壺好茶並不容易，從洗杯到沖茶必須講究。皇后山茶莊園茶藝師黃淑練說：「洗杯時應先用熱水沖燙，提升茶葉香氣；沖茶時必須沿著杯緣逆時針旋轉，以避免熱水直沖，讓茶變澀。」
（記者／黃冠智）