3月26日，2019年「亞洲50最佳餐廳」年度名單於澳門永利皇宮揭曉，入圍名單反映了亞洲豐富及多元化的飲食文化。今年是「亞洲50最佳餐廳」榜評選的第7年，該榜單先連續3年在新加坡發布，隨後2年轉至曼谷，2018和2019兩屆榜單選在澳門發布。
縱觀2019年「亞洲50最佳餐廳」榜單，日本的入圍餐廳最多，共計12家，但新加坡7席中包含了榜首的Odette，含金量更高。大中華地區中，上海2家餐廳上榜，台灣則有3家上榜，香港地區以9家餐廳入圍表現出眾，澳門亦有2間餐廳入圍。
MUME3度進榜躍升第7
大陸成績最好的是上海Ultraviolet by Paul Pairet（第6名），這家前衛餐廳結合了影響、音效、香氛，提供消費者獨一無二的體驗衝擊與驚喜。位於上海的福和慧，同樣是美食榜上的常客。
台灣方面，MUME今年第3次進榜，名次從去年18名躍升至7名，打破名廚江振誠的餐廳RAW去年15名的紀錄，居台灣之冠。RAW今年則是第4度入榜，獲得第30名，江振誠表示，RAW的「台灣味」5年來屢次站上國際獎項舞台，這是前所未有的榮耀和肯定。
台中JL Studio獲「關注」
去年首度入榜的祥雲龍吟再度入選，名次升至31名，主廚稗田良平指出，祥雲龍吟在台邁入第5年，期望能更深入這片土地，挖掘更多屬於這片土地的美味，透過料理讓更多人認識台灣。台中的JL Studio餐廳今年則拿下由評審票選出2019年全亞洲唯一一家「最值得關注」的獎項。
主辦城市澳門有兩間餐廳入圍，分別為晉升8個名次的譽瓏軒（第27名）及新入圍的永利宮（第36名）。香港9間上榜餐廳，包括大班樓（由第22名晉升至第11名），以及新入圍的Vea（第34名）、家全七福（第44名），香港的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana另獲2019年度待客藝術獎。
星泰日勇奪前三名
「亞洲50最佳餐廳」與「全球50最佳餐廳」評選機構同屬英國威廉瑞德商業傳媒。評委團由300多名在亞洲餐飲業界具有影響力的人士組成，包括主廚、美食評論家以及餐廳東主等，由他們評選出自己心目中的最佳餐廳。2019年「亞洲50最佳餐廳」前3名分別為新加坡ODETTE、泰國GAGGAN以及日本東京DEN。
除此之外，台灣近期有更多美食新訊，在《台北米其林指南2019》榜單4月10日正式揭曉前，米其林3月27日先公布本屆指南新上榜的台北12家「必比登推介」名單，其中有10家是首度獲選於指南中。
2019年「必比登推介」名單包括阿城鵝肉、阿國切仔麵、四川吳抄手、都一處、人和園、賣麵炎仔、女娘的店、榮榮園、番紅花、欣葉小聚今品、天下三絕與義興樓等。
「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵，獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的3道料理在價位上不超過台幣1300元。