枇杷獨備四時之氣，《滇南本草》記載其能「治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風發熱。」枇杷豐富維他命B，對保護視力，保持皮膚潤澤，促進兒童身體發育都有著十分重要的作用。成熟的枇杷營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維他命A、B、C等。
別看枇杷個頭不大，但枇杷渾身都是寶。枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。
枇杷膏原料是葉子
枇杷花製作的蜜屬稀有蜜種，十分珍貴。枇杷花蜜營養豐富、芳香甜美，具有清肺和胃、降氣化痰、風熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下、利尿降水等功效。枇杷核味苦、性平，入肺、胃經，經過專業處理，有生津止渴、祛痰止咳和胃降逆的功效。
枇杷葉也是寶貝，《本草新編》裡記載：「枇杷葉，味苦，氣平，無毒。入肺經，止咳嗽，下氣，除嘔噦不已，亦解口渴。但是，枇杷也不能多吃，如《隨息居飲食譜》中就有言：「多食助濕生痰，脾虛滑洩者忌之。」
此外，止咳枇杷膏的原料也是葉子。南京市中西醫結合醫院老年病科主治中醫師沈波介紹說，在中醫歷代的古方中，枇杷的果肉是很少入藥的，人們平時喝的枇杷膏的甜味，不是因為枇杷的果肉甜，而是因為加了蜂蜜或者其他有甜味的中藥炮製的。
枇杷膏不建議自製
就功效而言，枇杷葉偏於止咳，枇杷果偏於潤肺止煩渴，而且枇杷葉還有化痰的功效。需要指出的是，用枇杷葉自己炮製止咳枇杷膏是比較複雜的，需要刷去枇杷葉的絨毛，用水洗凈，稍潤、切絲、曬乾。蜜炙枇杷葉需要取枇杷葉絲，加煉熟的蜂蜜和適量開水拌勻，稍悶一會兒，置鍋內用文火炒至不粘手為度，取出放涼。由於做工考究，不建議大家自己在家嘗試。
中醫認為，咳嗽有寒熱之分。枇杷膏和枇杷一樣，性味偏涼，枇杷膏對於咽喉腫痛、痰黃黏稠，有痰咳不出來的熱性咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有效；而喉嚨乾癢、咳嗽少痰或無痰的情況下，吃多了反而可能會加重症狀。
性味偏涼的枇杷膏不適合多吃或者久服。所以，在選擇止咳中成藥的時候，即便是非處方藥也要諮詢專業的中醫師，以免影響療效。
（取自中新社）