2018-04-16・綜合報導

2018-04-16・綜合報導
夏季陽盛炎熱 宜喝綠茶

養生寶典《黃帝內經》指出:「夏三月,此謂蕃秀……此夏氣之應,養長之道也。」夏季自然界陽氣旺盛,氣候炎熱,雨水充沛,天之陽氣盛極而下交於地,地之陰氣微微萌發上交於天,萬物因此繁榮茂盛。天人相應,夏季自然界陽氣旺盛,應於心臟,故夏季亦是人體陽氣旺盛、心氣長旺的季節,所以夏季養生應注意調養人體的長養之氣,同時亦應重視心臟的保養。

綠茶的功效作用:綠茶味略苦、微甘,性質寒涼,具有清熱解暑清心、養陰生津止渴、止瀉止痢療瘡的功效,對夏季躁熱心煩、夜臥不安等不適有很好的保健價值,因此綠茶最宜夏季飲用。

綠茶的飲用方法:綠茶宜選用玻璃茶杯,不必蓋上杯蓋,即可飲用。用玻璃茶杯,在於觀察茶葉的變化,體會茶葉綠、茶湯綠的清涼境界,可使人們寧心靜氣。用80℃至85℃左右的開水沖泡,可以保持綠茶湯色和保存茶中的維他命。

飲茶宜辨證靈活:夏季飲茶當以綠茶為主,冬季飲茶當以紅茶為主,兼以綠茶,既能溫陽散寒有可清解燥熱。春夏季節陽氣生發,而人體胃中虛冷,綠茶性味苦寒,如過量飲用綠茶,容易造成中寒而傷及脾胃之陽。秋冬季節人體陽氣入裡收藏,表現為陽氣在裡,紅茶性味甘溫,若過量飲用,容易內生痰濁積熱。

(取自中新社)

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