2018-11-06・旺報-專題報導

2018-11-06・旺報-專題報導
小心文明病 多喝水防尿酸過高

控制體重少甜食 擺脫高尿酸血症

尿酸是人體內嘌呤代謝最終產物。人體每天產生和排出的尿酸是個相對恒定的值,當尿酸生成增多或尿酸排出減少時,即可引起血中尿酸鹽濃度增高,就被診斷為「高尿酸血症」。

中醫認為,高尿酸血症其發病原因既與先天稟賦虛弱、脾腎不足有關,更與後天有關,如嗜食肥甘,吃多動少、運動不足等。所以,為維護健康,大家一定要在日常生活中重視防護高尿酸血症。

適度的運動 強健脾胃

研究發現,肥胖人群的痛風發生率比其他人高出50%以上,即體重越高血尿酸水平越高。儘管飲食僅貢獻了體內尿酸的20%至30%,但體重增加會影響尿酸的產生和排泄控制,因此將體重控制在正常範圍對降尿酸是十分有益的。

控制體重一是避免、減少食用肥甘厚味飲食,不使脾胃負擔增加,即可減少痰濕,消解血尿酸。選擇低熱量、低脂肪、高膳食纖維的食物,限油炸食品、甜點、巧克力等高熱量食物的攝入。二是適度的運動,可強健脾胃功能;促進陽氣旺盛、氣機運行、消解血瘀。

健康、均衡的飲食結構,有助降低患者的尿酸水平及心血管風險。(本報系資料照片)
健康、均衡的飲食結構,有助降低患者的尿酸水平及心血管風險。(本報系資料照片)

每日喝水量應達2000cc

高尿酸血症、痛風患者,每天應堅持多飲水,至少要確保每日尿量在2000毫升以上。飲水最佳時間是兩餐之間及晚間和清晨。飲水最好是開水、礦泉水。

對於已發現尿酸結石的高尿酸血症患者,需要鹼化尿液,控制尿液的PH值在5.8至7.0之間。是否需要加服小蘇打,需在醫生指導下使用。如果在喝水的時候,加點具有清熱利濕作用的中藥或藥食兩用物品,製成中藥茶,可幫助消解尿酸、預防痛風。

吃出健康 蔬果、雜糧為主

在日常生活中,學會通過調整飲食結構、養成均衡膳食習慣,是預防高尿酸血症與痛風發作的重要環節。以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食,被公認為是一種,認為與其抗氧化、抗炎性反應、改善胰島素抵抗、促進尿酸排泄有關。(取材自中新社)