補陽藥膳羊肉粥
原料：羊肉50克，補骨脂10克，肉桂2克，粳米30克。
製作方法：補骨脂和肉桂研細粉備用，羊肉洗淨剁碎後與粳米同放入砂鍋中熬煮，待粥5成熟時，將補骨脂粉和肉桂粉加入拌勻，繼續熬煮至粥熟即可。
功效：補骨脂又名破故紙，辛溫，入腎經，具有補腎壯陽、溫脾止瀉的作用。臨床上常用來治療小便頻數、遺尿、腰膝冷痛等徵狀。肉桂味辛、甘，性熱，入腎、脾、膀胱經，具有補腎壯陽、溫中散寒的作用。臨床上常用來治療脘腹冷痛，腰膝冷痛，脈微肢冷等徵狀。羊肉性溫味甘，入脾、腎經，具有益氣補虛、溫中暖下的作用，歷來是補陽藥膳的常用食材，尤其適合冬季食用。粳米味甘性平，入脾胃經，具補中益氣、健脾和胃的作用。
需要注意的是，陰虛火盛的人群則不適合。（取材自中新社）