血糖高是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損引起的。人體長期處於高血糖狀態
，會導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖
尿病主要致病因素包含以下幾種：
遺傳因素：1型或2型糖尿病均存在明顯遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向，
1/4以上有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上遺傳綜合徵可伴有糖尿病。
1型糖尿病有多個DNA位點參與發病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態性關係最為
密切。2型糖尿病已發現多種明確基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡
萄糖激脢基因、線粒體基因等。
肥胖：肥胖者本身存在著明顯的高胰島素血症，而高胰島素血症可以使胰島素與其
受體的親和力降低，導致胰島素作用受阻，引發胰島素抵抗。
缺乏運動：體力活動可增加組織對胰島素的敏感性，降低體重，改善代謝，減輕胰
島素抵抗，使高胰島素血症緩解，降低心血管並發症。因此體力活動減少已成為2
型糖尿病發病的重要因素。
不良飲食習慣：高脂肪飲食可抑制代謝率使體重增加而肥胖。現在的年輕人大部分
都很喜歡快餐，長久的飲食習慣可能導致血糖偏高。
其它疾病引起的高血糖：冠心病與高血糖有著緊密的聯繫。一旦確診是高血糖，應
清楚是什麼原因引起的，這樣才能對症治療，做好預防和治療工作。
過晚吃飯易致病
晚餐長期吃的過晚又過飽，吃完缺少運動，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成
胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。同時，肥胖也會引發糖尿病。晚飯最
好安排在18時至20時之間，距離睡覺前兩三個小時為宜。
晚餐清淡不過餓
相比早餐和午餐，晚餐更應該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日
膳食總能量的30%即可。宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃
得過飽。
還有就是晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入
一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐吃不好，很多疾
病就會找上身來。（取自中新社）