深海魚油類的保健品號稱有軟化血管、預防心腦血管疾病功效,作用究竟如何呢?其實,目前市場上所售的從魚體中提純的魚油並沒有統一標準,作為保健品也未經過大量的臨床試驗,其安全性和有效性都有待考量。
魚油之所以被推崇,其主要特點是含有不飽和脂肪酸ω-3系列,成分包括EPA和DHA。EPA對於調節血脂、保持血管通透以及抗血栓等方面有很大的作用,而DHA則是大腦生長、發育功能的物質基礎。但是,魚油保健品並不是最好的抗血栓、防止冠心病和腦血栓的藥物,也不是最好的降血脂藥物,更不是治療心律失常的良藥。
平常盡量通過食用天然深海魚類來補充不飽和脂肪酸,吃魚相對更加安全。同時,ω-3脂肪酸也可以從堅果等食物中攝入。對於有各種心腦血管危險因素的人群來說,關鍵要通過進行藥物控制。而對於正常人群來說,更沒有服用保健品防病的必要。
保持良好的生活習慣,減少高膽固醇的攝入,多食用優質蛋白,不暴飲暴食,比服用魚油保健品有用得多。另外,食用魚油容易導致出血傾向、噁心、腹脹、大便次數增多等副作用,有明顯肝腎功能不全的病人應少用或不用。對於確實需要通過魚油保健品來做營養補充的人而言,建議階段性補充,而非長期服用。3個月後用量減半,並隨時觀察身體情況,出現不適症狀及時停服。
(取材自中新社)