兒童因先天稟賦不足、後天失於調護等原因，引起「偏陽熱質」狀態，常見表現如面部偏紅、口唇發紅、怕熱喜冷、手足心偏熱、性情亢奮、食慾亢進、食香喜肉、易於飢餓、口乾口渴、口氣重、小便短黃、大便偏乾、出汗多、睡眠不安、易踢被子、吐舌弄舌。檢查時，可見舌質乾紅、苔黃厚膩、指紋色紫。
調理原則以清熱導滯、養陰保津為主，配合運動、充足睡眠、大便通暢，使熱邪得瀉、陰津不損，陰陽平和。也可透過食療與藥膳調理。
飲食宜性寒涼
飲食調攝宜食味甘稍苦、性寒涼，具清熱或兼具養陰生津作用的食材，如瓜果、蔬菜，像西瓜、香蕉、梨子、荸薺、苦瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆、黃瓜、蓮藕、番茄、芹菜、白菜、捲心菜、空心菜，及赤小豆、綠豆、蓮子、蒲公英、竹葉、荷葉、金銀花等。而禁忌的食物包含辛辣刺激及溫熱肥甘的食材，如辣椒、生薑、大蔥、大蒜、韭菜、香椿、石榴、大棗、柚子、桃子、荔枝、牛肉、羊肉等。
建議食療或藥膳為「銀荷炒豬肉」，原料及作法為金銀花、荷葉各5公克煎取藥汁；蓮藕50公克切片，置放冷水除澱粉；瘦豬肉50公克，切絲、起油鍋煸炒至七、八分熟時起出，餘油爆薑絲，加藕片煸炒，加入藥汁；汁吸乾後，加肉絲和100公克綠豆芽、少許精鹽、味精、醋，大火炒勻即可出鍋。適用於清熱解毒，養陰益氣，可調養夏季兒童出現的煩躁頭痛、口乾口渴、便秘尿少、食慾不振等症狀，防治瘡瘍癤腫、熱痱子。
乾咳無痰喝五汁飲
另外還有「鞠通五汁飲」，原料及作法為生梨100公克，去皮、核；去皮荸薺250公克，蓮藕250公克，去皮、節；鮮蘆根50公克洗淨，鮮麥冬25公克（乾品減半）切碎。所有食材以潔淨紗布絞取汁液攪勻或搾汁機搾取鮮汁。一般宜涼飲，也可隔水燉溫服。
適用於清熱潤燥，養陰生津。可調養兒童因熱盛傷陰引起的口乾口渴、咽喉乾痛，或乾咳無痰，或小便短黃、大便偏乾等症狀。
（取材自中新社）