隨著競爭加劇，大陸生鮮電商行業正進入洗牌期，一些電商面臨生死考驗。近日，有多家生鮮電商被曝光融資失敗、資金鏈斷裂、欠薪、裁員以及關店倒閉等多個問題。近日，繼呆蘿蔔、妙生活、吉及鮮接連陷入困境後，主打淨菜配送服務的生鮮電商「我廚」也被曝暫停服務。
《證券日報》報導，生鮮電商一直被認為是大陸電商市場的藍海。不過，巨大的市場潛力下，一些生鮮電商也面臨挑戰。12月11日，主打淨菜配送服務的生鮮電商我廚官網和APP均顯示已暫停服務。目前，官方留下的聯繫電話和客服專線皆無人應答。
天眼查數據顯示，我廚的營運主體為我廚（上海）科技有限公司，成立於2014年12月，註冊資本約9172萬元人民幣；公司由易果生鮮的營運主體上海易果電子商務有限公司全資控股；公司最終受益人為易果生鮮聯合創辦人金光磊。
誕生於安徽的生鮮電商「呆蘿蔔」 11月底因資金鏈斷裂、拖欠供應商貨款，陷入關店風波，超過千家門店歇業，與此同時，電商「妙生活」也關閉了在上海的所有門店。
網經社電子商務研究中心網路零售部主任、高級分析師莫岱青表示，大陸生鮮電商倒下的主因是損耗大。雖然生鮮商品毛利率很高，但由於產業鏈太長，包括種植、選品、包裝分揀、物流、損耗和行銷等環節，直接導致產品的損耗大，利潤降低，透過縮短供應鏈，來降低損耗，節約成本，才能提高滲透率，進而真正獲利。
據了解，今年下半年開始，多個大陸生鮮電商公司資金鏈斷裂。一名業界人士指出，大陸生鮮電商業面臨的挑戰是需要不斷地融資來推動企業發展，如果資金跟不上，業務幾乎很難開展。
而有不願具名的生鮮電商企業負責人提到，對零售企業來說，模式非常重要。在生鮮電商行業處於風口時，資本比較瘋狂，考慮的因素較少，因此很多企業湧入，但風口一過，只有大企業才更容易獲得資本青睞。（記者／林汪靜）