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莊曜聰

嗡嗡嗡 百年放笭鴿恐步入歷史

每年農曆2到4月農閒期間,台南學甲、鹽水、新營及嘉義義竹一帶,一隻隻身形健壯、目光炯炯有神的賽鴿,背著造型特殊的「鴿笭」飛上青天,發出的嗡嗡聲響格外引人注意,這...

青農種紫蘆筍 四季都有生產

 台南市蘆筍栽種以將軍、安定為主要產區,尤其,將軍綠蘆筍在農會推廣下有不錯成績,增加農民收益,也吸引其他地區農民跟進。新市區青農王彥鈞去年底開始種植蘆筍,國內外...

盼人潮回流 白河蓮花節5/24迎賓

 木棉花季結束,時序也進入夏季,台南市白河區5月迎來蓮花季,白河區公所預計5月24日舉行蓮花節活動,今年因蓮花種植時間提早,近期遊客造訪白河,已可見蓮花綻放身影...

鹿茸銷量跌 南市拚行銷

每年3到6月是國產鹿茸的採收季節,根據統計全台約有近555戶養鹿場,台南市占65場,主要品種為水鹿及梅花鹿,隨著飼養環境及人工成本的增加,有集中化趨勢,鹿場平均...

麻油夏天入菜 顛覆傳統觀念

 台南為全台最大胡麻產區,占全台總種植面積近7成以上。台南市政府農業局與善化區、西港區及安定區農會聯合推廣夏季麻油清爽吃法,以質地清醇爽口的胡麻清油入菜,可代替...

柳營百年糖鐵鐵軌 重見天日

台南市柳營區公所爭取前瞻計畫經費,爭取到1730萬元補助款,打算整修義士路旁的台糖五分車鐵道成為自行車道,去年底動工後,施工時將掩沒在荒煙蔓草中的鐵道挖出,包括...

關子嶺和林內 親子追蝶趣

台灣紫斑蝶曾多達上千萬隻,隨著土地開發,棲地迅速縮小,如今族群只剩不到1/10,西拉雅國家風景區管理處2009年起復育紫斑蝶,結合保育團體、在地學校透過生態教育...

北頭洋夜祭 為防疫戴口罩

台南市西拉雅族5大夜祭中最早舉行的佳里區蕭壠社北頭洋阿立祖夜祭,在20日晚間10點登場,一直到21日「三向」祭祖靈後才告結束,參加者要量體溫、消毒手部,且全程戴...

追思甘惠忠神父 頒發表揚狀

將大半輩子奉獻給台灣早療融合教育的美籍神父甘惠忠,16日在美國紐約辭世,享年84歲。天主教伯利恆文教基金會20日下午在台南學甲伯利恆早療融合教育中心舉辦追思彌撒...