莊曜聰

「吃臭豆腐配魚丸湯？」臭豆腐跟魚丸湯的組合可說是八竿子打不著，相當罕見，但在台南新營這家阿松臭豆腐，卻是人氣的招牌組合，也是在地民眾強力推薦的台灣味下午茶。...

出身台南柳營的連俊堯，退伍後先到北部做「土水」，再返鄉從事營造工程，一次參觀朋友家時，感覺到養筍殼魚很有商機，8年前以門外漢身分投入，運用營造專業，把養殖場蓋得...

受到新冠肺炎疫情衝擊，全球貨櫃短缺，進出口貿易商搶櫃搶得凶，價錢上漲3倍還不見得有，台南白河南天宮今年除夕將舉辦搏杯拿獎金活動，初一到初五也舉辦擲筊大賽，廟方大...

氣溫持續下降，在迎來2020年全台最凍的冷氣團後，台南市六甲區林鳳營一帶的落羽松林變色速度加快，陸續換上新妝，漸層色彩搭配牧場背景及遠山景象，別有一番風情，元旦...

　台南市水產養殖物種產量豐富，且城市小吃美食豐富，南市府農業局透過網路徵求民眾推薦名單，蒐羅超過百筆由在地生鮮水產入菜的美味料理，並統整各店家資訊，8日宣布開啟...

　2020黑面琵鷺保育季將於22日在台南市學甲溼地生態園區登場，主辦單位南市府農業局向鳥友發出追緝令，要找尋今年初野放的2隻黑面琵鷺「T85」及「T94」行蹤，...

今年汛期降雨量少，上周末親台的「閃電」颱風也沒帶來太多雨勢，曾文水庫蓄水量僅有2成3左右，可說是求雨若渴，今天氣候條件適合，水利署在曾文水庫實施人工增雨，集水區...

旅遊泡泡今年無望，讓許多旅行業者期待落空，公司無法運轉陷入財務困境，根據交通部統計，今年已有71家旅行社停業或解散，知名旅行社更紛紛展開裁員。由於外籍遊客進不來...

陳榮茂、莊素耐夫婦在台南後壁經營小吃攤，招牌的香菇肉羹用料紮實豐富，每天早上現切現做，肉羹以魚漿包裹後腿肉，都是手工製作，淋上加了香菇、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、...

隨著天氣逐漸轉涼，台南濱海地區正式進入候鳥季節，一年一度的黑面琵鷺保育季活動將在11月底展開，目前鳥友在南市各主要棲地觀測到的黑琵隻數已突破1200大關，其中七...