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蛋糕

萬聖節來襲蛋糕冰淇淋搞怪

萬聖節將至,連鎖品牌紛推充滿節日氛圍的搞怪商品,從奇幻造型到應景口味搶抓目光,舉凡全黑冰淇淋、南瓜風味咖啡等為享受美食的過程增添樂趣,預期業績可較平時增長10%...

芒果甜點爆擊味蕾

超市量販夏日芒果季登場,考量物價上揚,多款人氣芒果甜點回歸且今年不漲價,除了創意烘焙點心外,還有小農芒果限時特賣,預計本檔芒果季商機平均可上看成長1成。...

母親節蛋糕 粉嫩討歡心

母親節倒數,團聚過節的儀式感可不能少,據yes123求職網去年調查發現,有高達93%上班族會計畫慶祝母親節,而買蛋糕慶祝就占4成以上;另外部市調統計,媽媽最愛前...

超市量販 擁抱「莓」好商機

最令人期待的草莓季登場,今年業者以大眾接受度最高的蛋糕、半月燒、泡芙為主,推出一系列草莓烘焙新品,還有多款進口草莓風味零食糖餅,一同擁抱粉嫩商機。...

草莓季紅粉浪漫來襲

草莓控最愛的草莓季來了!一年就只有冬天可以狂吃草莓,烘焙品牌紛紛推出好看又好吃的草莓甜點搶客,百家爭鳴的草莓季,除了滿足草莓控的甜點胃,也讓甜點控大飽口福。...

父親節蛋糕預購戰開打

轉眼邁入年中,烘焙品牌抓緊父親節商機推蛋糕新品與優惠。評估爸爸大多不愛甜食,便以茶葉入料中和甜膩感,由於疫後民眾外出聚餐選擇多,從5月母親節蛋糕表現來看,業績增...

芒果加持 特色烘焙買氣旺

炎夏是芒果盛產的季節,不少甜點品牌捧著芒果登上主角寶座,包含夾著大塊果肉的蛋糕或貝果,用水果自然香甜為烘焙加分。其實去年因芒果減產,使得相關甜點變少,甚至出現開...

百貨母親節蛋糕 高顏值加分

百貨奢華母親節蛋糕登場,囊括全台各地知名、顏值最高款式,甜蜜粉嫩的外觀也最受媽咪喜愛,並可透過百貨線上商城訂購人氣品牌,時刻為節慶加分。...

毒莓風暴延燒 藍莓蛋糕訂單砍半

美式賣場好市多A肝莓果風暴延燒,時值母親節前夕,連烘焙業都受波及,台中市長盧秀燕4日在行政院會上反映,不少民眾擔憂蛋糕業者使用的莓果有問題,業者也坦言,相關口味...